どろんこクラブ 「脱穀」

１０月１６日（日）、どろんこクラブで最後の作業となる「脱穀」を行いました。

今回は、前回収穫した稲を足踏式脱穀機で脱穀して籾をとる作業です。

大正から昭和にかけて使用されていた足踏式脱穀機をつかった作業にみんな大苦戦。

ですが、次第にコツをつかんだようで、最後の方は手つきがプロのようになっていました。

また、唐箕（とうみ）という、籾とその他のクズを分ける手動の農機具も体験！

この農機具は、ハンドルを回すことで風を起こし、実の入っていない籾を分別することができます。

もちろん一人ではできないので、ハンドルを回す係と投入する係で分担し、協力して作業を行っていました。

そのほかにも、脱穀で採り残した籾を手作業で取り分けるなど、昔ながらの手法でお米を作る大変さをみな実感したようです。

そのうちに、自分たちで積極的に作業を手伝う子も！

参加した子供たちの成長が垣間見れる場面が数多くありました。

そして、採れたお米は３０ｋｇ以上の大収穫！

小さなホッツケ田から、こんなに多くのお米が収穫できました。

年間の作業を通じて、お米を作るのがどれだけ大変か勉強になったのではないでしょうか。

こういった食べ物をつくる過程を学ぶことで、楽しみながらも食べ物のありがたみや感謝の心が養われたのではないかと思います。

あとは精米したお米が出来上がるのを待つのみ！

おたのしみに！

（SAT）

どろんこクラブ 稲刈り

９月２５日（日）、どろんこクラブでホッツケ田の稲刈りを行いました。

度重なる台風の影響でぬかるみが残ってはいたものの、当日は天気も良く、なんとか稲刈りを実施することができました。

最初のうちは、ぬかるみに足をとられ、慣れない作業に戸惑いながらも、次第にペースアップ！

想定よりも早い時間で稲刈り作業を終えることができました。

稲を刈り終わったら、今度は刈り取った稲を干すための『稲木（いなぎ）』につるす作業です。

刈り取った稲を束にして麻紐で縛ります。

縛った稲の束を半分に分けつつ、縛った部分を起点にハサミのように捻ります。

それを稲穂が下になるように稲木につるし、天日干しにします。

この工程を『稲架掛け（はさがけ）』といいます。

稲架掛けには、お米を追熟させて、おいしいお米に仕上げる効果があるそうですよ。

最後にカモが稲を食べてしまわないようネットを掛けて、この日の作業は終了です！

みなさんおつかれさまでした。

次回、１０月１６日（日）は、いよいよ最後の作業『脱穀』です。

おたのしみに！

（SAT）

どろんこクラブ 草とり・アイス作り

７月１７日（日）、どろんこクラブでホッツケ田の草とりを行いました。

田植えから一カ月半が経過し、稲もずいぶんと生長しました。

今回のどろんこクラブは、ホッツケ田に入り込んだ雑草を、みんなで手分けして抜き取る作業です。

汗をかいた草とりのあとは、お楽しみのアイス作り！

一生懸命作業を行った後にもかかわらず、みんな冷たい氷を手に夢中でアイスを作っていました。

メンバーはみんな、自分で作ったアイスの味に舌鼓。

「おいしーっ！」

と嬉しそうに手作りアイスを堪能していました。

次回のどろんこクラブは９月２５日（日）稲刈りです。

楽しみですね！

（SAT）

どろんこクラブ 田植え

５月２９日（日）、どろんこクラブの一大イベントである田植えを行いました。

今回は、先週しろかきを行ったホッツケ田に、メンバーが各家庭で育てた苗を植えました。

目印をたよりに、苗同士を等間隔で植えていきます。

はじめはうまく植えることができなかった子どもたちも、すぐに上達し、最後の方ではきれいに苗を植えていました。

みなさん初めてなのにとても上手でしたね。

次回は７月１７日（日）、田んぼの草とりです。

それまでに、みんなが植えた苗がどれだけ成長しているかたのしみです！

この日の「田植え」の様子は、古河ケーブルテレビの番組「古河キャッチ」内で、

５月３０日〜６月１日

７：００、１０：００、１２：００、１７：００、１９：００、２２：００

（一挙放送は６月５日）

に放送されます。

ぜひご覧ください。

（SAT）

どろんこクラブ しろかき

５月２２日（日）、どろんこクラブでの最初の作業である「しろかき」を実施しました。

「しろかき」とは、田植えをする前の作業のひとつで、田おこしをした田んぼに水を張り、土を細かく砕いて平らにする作業です。

どろんこクラブでは、メンバーのみなさんに素足で田んぼに入ってもらい、スコップなどで作業をしてもらいます。

最初は恐る恐る田んぼに足を踏み入れていた子供たちも、最後には自ら泥まみれになるなど、どろんこクラブにふさわしい働きぶりを見せてくれました。

田んぼに生息する生き物を見つけて大はしゃぎ！

追いかけることで、田んぼがよく耕されたようです。

↑田んぼに生息するカエル。

↑カエルを捕まえてご満悦のメンバー。

最後はみんなで写真を撮って終了です。

みなさんおつかれさまでした！

さて、来週はいよいよ田植えです。

楽しみですね！

この日の「しろかき」の様子は、古河ケーブルテレビの番組「古河キャッチ」内で、

５月２３日〜５月２５日

７：００、１０：００、１２：００、１７：００、１９：００、２２：００

（一挙放送は５月２９日）

に放送されます。

ぜひご覧ください。

（SAT）

豊作

先月のどろんこクラブで脱穀した籾の精米が終わり、約30キロ弱の籾は約17キロほどとなりました。

メンバーへの配付は1人当たりで600グラム（約4合）ずつ、4人家族になると1升超える量になり、せっかくなので米袋に入れてお渡しすることにしました。

かなりの豊作にこちらも嬉しくなって、思わずラベルも作ってしまいました（笑）

ずっしり詰まった米袋を手にニッコリ（＾＾）

コロナの影響で去年は活動ができませんでしたが、今年は十分なコロナ対策の上で実施し、無事にお米を配布することができました。

また来年も元気に活動できることを楽しみにしています（＾＾）

（伊）

どろんこクラブ 『脱穀』

１０月１７日（日）。

いよいよ、どろんこクラブ最後の作業『脱穀』の日です。

足踏脱穀機や唐箕（とうみ）を使用し、昔のやり方で脱穀作業を行いました。

まずは足踏脱穀機。

リズムよく踏板を踏むと逆V字の針金が付けられた円筒部分が回転し、そこに稲穂を押し付けることで籾（もみ）をこそぎ落とし脱穀します。

始めのうちは、おっかなびっくり作業をしていた子供たちも、いつの間にか上手に脱穀機を扱えるようになっていました。

次は唐箕を使って籾と藁クズなどをより分ける作業です。

これは、ハンドルを回すことで風を送り、籾とそのほかのものを分離させる機械です。

この作業はみんなで協力して行う作業です。

それぞれ子供たちが自分たちで役割分担して、声を掛け合いながら唐箕を回していました。

最後に、より分けられた籾をふるいにかけて選別します。

そして出来上がった籾は３０キロ弱。

これを精米して完成です。

最後となる今回の脱穀作業では、子どもたち自身が積極的に動き、声を掛け合うなど、春の『しろかき』とは大きく違う彼らの成長を見ることができました。

また、終わった後の片付けも積極的に手伝う彼らの姿に、目頭が熱くなりました。

後日、各ご家族に出来上がったお米を配布いたします。

楽しみにお待ちください。

（SAT）

どろんこクラブ 稲刈り

９月２６日（日）

いよいよホッツケ田の稲刈りです。

今年はカモ対策をしっかり行ったため、稲穂を食べられることなく収穫の日を迎えました。

この日は気温も涼しく、稲刈りに最適な気候でした。

刈り取った稲を、ひもで結んで稲木（いなぎ）に稲架掛け（はさがけ）を行います。

ちなみに稲木（いなぎ）とは、収穫した稲や野菜を干すために木や竹で柱を作り、横木を掛けたものです。

また、稲架掛け（はさがけ）とは、刈り取った稲木にかけて天日干しをすることです。この工程がお米を追熟させて、おいしくする秘訣なのです。

次回のどろんこクラブは１０月１７日（日）、いよいよ最後の作業『脱穀』です！

出来上がりが楽しみですね！

（SAT）

どろんこクラブ 田んぼの草とり・レクリエーション

７月１８日（土）

梅雨が明け、いよいよ夏本番です！

さて、この時期のホッツケ田には雑草がいっぱい！

良いお米を収穫するために、どろんこクラブでホッツケ田の草とりを行いました。

暑い中、みなさんのおかげで雑草がたくさんとれました。

これで稲も元気に成長してくれそうですね！

さて、草とりが終わった後は、お待ちかねのレクリエーションです。

今回は、アイス作りに挑戦しました。

家族ごとにアイスの原料を氷で冷やしてフリフリします。

すると、数分でアイスの出来上がり！

出来上がったアイスを一口食べると、草とりの疲れも吹っ飛ぶおいしさでした！

次回のどろんこクラブは９月２６日（日）『稲刈り』です。

（SAT）

どろんこクラブ（田植え）

５月３０日（日）、どろんこクラブで田植えを行いました。

メンバーの各ご家庭で育てた苗を植える作業です。

私たちスタッフも苗を育て、１５ｃｍくらいまで成長しました。

これをホッツケ田に植えます。

昔ながらの手で植える方法で、目印に沿って植えていきます。

文字通り、みんなでどろんこになりながら田植えを楽しみました。

次回のどろんこクラブは７月１８日（日）です。

（SAT）

どろんこクラブ（しろかき）

５月２３日（日）。

どろんこクラブでホッツケ田の「しろかき」を行いました。

「しろかき」とは、田んぼに水を入れ、土をくだいてならす作業です。

ここでは、主に裸足やスコップを用いて田んぼの土をくだいていきます。

仕上げにトンボで土をならし完成です。

最後に自分がならした田んぼの前で写真を撮りました。

みなさんおつかれさまでした。

次回５月３０日のどろんこクラブでは、田植えを行います。

（SAT）

どろんこクラブ「ドラム缶ピザ作り」

先日2月16日(日)は、今年度最後のどろんこクラブ活動日でした。

この日の活動は、ドラム缶ピザ作りです。

生地から作って、特製のドラム缶窯で焼き上げます。

アスファルトが溶けないように、耐火レンガで高くして、火を生地に近づけるため、これまた耐火レンガで高さを調節。

同時に中では生地作りがスタート。強力粉に、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイルを混ぜ、牛乳とお湯を入れて捏ねます。

ベテランメンバーは捏ね方も上手！

生地と並行して、ポトフの具材をカット。すっかり包丁の扱いにも慣れたメンバーたち。キャベツの塊が入っていたのはご愛敬（＾＾）

生地の進行具合を見つつ、火もスタンバイ。

鍋にポトフの具を投入！

無事にピザが焼きあがりました。美味しそう！

「うま〜い！」

メープルシロップとホイップクリームをかけたデザートピザも好評でした。

お腹がいっぱいになったら、景品をかけて輪投げ大会。

景品がたくさんで迷っちゃう〜！みんな大喜びでした。

笑顔で最後の集合写真（＾＾）

全１０回の活動も、気が付けばあっという間。怪我、事故もなく楽しく活動できました。

今年度メンバーのみなさん、ご参加ありがとうございました（＾＾）

次年度どろんこクラブメンバーは、３月７日から１５日に、お電話または窓口にてお申込みを受付いたします。

詳しくは、広報古河３月号、公園ホームページ等でお知らせいたします。

ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

（伊）

どろんこクラブ「餅つき」

新年最初のどろんこクラブは、みんな大好きお餅つきです。

お天気にも恵まれて、絶好の餅つき日和となりました。

11月の収穫祭と同様に、また民家園を使わせていただき、かまどでもち米を蒸かします。

並行してお雑煮づくり。ママに手伝ってもらい、ちびっ子たちも包丁を上手に使って具材を切っていきます。

お餅の味付けも準備。きなこと砂糖をまぜまぜ。

もち米が蒸かしあがって、まずはコネコネ。すりつぶしていきます。

もち米がまとまってきたら、息を合わせてペッタンペッタン。

子供たちもペッタン。頑張りました。

できたお餅は、それぞれお好みの味付けでいただきます！やっぱりつきたてはうまい！

お雑煮も美味しく出来上がりました。お餅を入れてさらに美味しく（＾＾）

最後はみんなでハイポーズ！・・・ん？真ん中に「貞子」が(笑)

今日もみんな大満足の活動となりました。

次回はいよいよ今年度最後の活動となります。

またみんなで協力して、充実した活動にしましょうね（＾＾）

（伊）

どろんこクラブ「クリスマス・リース作り」

１２月８日、今回のどろんこクラブは、クリスマス・リース作りでした。

公園にある木の実や植物を使って、クリスマス・リースを作ります。

はじめに、リースに飾り付ける材料を探しに、園内を巡りました。

高いところのものは、お父さんに採ってもらいます。

リースの土台になる輪の部分は、藤のつるで作ります。

ここは、お父さん、お母さんの力を借りました。

輪の部分が出来たら、飾り付けの開始です。

集中していますね。

着々と完成に近づいています。

こちらは、クリスマス・ツリーに付けるクラブのフラッグを作成中です。

リースが完成しました。みなさんの個性が表現された素晴らしいものが出来上がりました。

全ての作品を紹介できないのが残念です

出来上がったリースを手に、記念撮影です。

どろんこクラブのみなさんが飾り付けしてくれたクリスマス・ツリーは、１２月２５日まで

管理棟前に展示します。

次回のどろんこクラブは、新年の１月になります。

古民家で「うす」と「きね」で餅つきをします。

みんなでちからを合わせて頑張りましょう。

（文：安、文責：ターキー）

　　

どろんこクラブ収穫祭

秋晴れの日曜、今日はどろんこクラブの収穫祭を行いました。

春からの活動で育てたお米をいよいよ実食です。

民家園の古民家、旧中山家を特別にお借りして、かまどで炊きます。

一緒に食べる豚汁も作ります。みんなで食材をカット。小さい子もお母さんと一緒にチャレンジです。

お兄ちゃんたちは浅漬け用のキュウリを上手に切っていきます。

切ったキュウリとキャベツを袋に入れたら、塩を振ってモミモミ。一つは塩昆布を入れて。

お米の吸水が終わったら、かまどに羽釜をセットし、ぐつぐつ。

豚汁のこんにゃくは手でちぎっていきます。「小さい子もいるから、小さめにしようね。」

下ごしらえが終わったら、煮ていきます。もう美味しそう。

そうこうしているうちにお米が炊き上がりました！湯気とともにお米の甘い香りが漂います！美味しそ〜う！

炊き立てご飯を早速おにぎりにしていきます。

「おいし〜！」

お米も豚汁もとても美味しくできました。天気と古民家の雰囲気も相まって格別ですね！

みんな大満足の笑顔でハイポーズ！

ホッツケ田でのお米作りは、これでひと段落。

残り３回の活動も引き続きみんなで楽しく頑張りましょう！

（伊）