秋晴れの日曜、今日はどろんこクラブの収穫祭を行いました。
春からの活動で育てたお米をいよいよ実食です。
民家園の古民家、旧中山家を特別にお借りして、かまどで炊きます。
一緒に食べる豚汁も作ります。みんなで食材をカット。小さい子もお母さんと一緒にチャレンジです。
お兄ちゃんたちは浅漬け用のキュウリを上手に切っていきます。
切ったキュウリとキャベツを袋に入れたら、塩を振ってモミモミ。一つは塩昆布を入れて。
お米の吸水が終わったら、かまどに羽釜をセットし、ぐつぐつ。
豚汁のこんにゃくは手でちぎっていきます。「小さい子もいるから、小さめにしようね。」
下ごしらえが終わったら、煮ていきます。もう美味しそう。
そうこうしているうちにお米が炊き上がりました！湯気とともにお米の甘い香りが漂います！美味しそ〜う！
炊き立てご飯を早速おにぎりにしていきます。
「おいし〜！」
お米も豚汁もとても美味しくできました。天気と古民家の雰囲気も相まって格別ですね！
みんな大満足の笑顔でハイポーズ！
ホッツケ田でのお米作りは、これでひと段落。
残り３回の活動も引き続きみんなで楽しく頑張りましょう！
（伊）
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